Zur Erfüllung der satzungsgemäßen Aufgaben der AGI werden Arbeitskreise und Regionalkreise gebildet.
Die Arbeitskreise pflegen den fachbezogenen Erfahrungsaustausch, schwerpunktmäßig gewerkeweise oder bauteilbezogen. Sie gestalten das alljährliche Herbstfachforum und liefern damit einen wesentlichen Beitrag zum "Erkenntnisfortschritt durch Wissenstransfer". Einige Arbeitskreise erarbeiten darüberhinaus Arbeitsblätter (zum Stand der Technik) für Bau und Betrieb von Gewerbe- und Industriebauten.